Passionné.e de cuisine et rigoureux.se en production ? Envie d'intégrer un établissement 4 étoiles offrant un cadre de travail stimulant, une équipe soudée et des avantages concrets ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons un Chef cuisinier confirmé en hôtellerie (H/F) pour un établissement 4 étoiles. Qui sommes-nous ? Au sein d'un groupe hôtelier à l'ADN dynamique et humain. L'objectif : faire vivre une expérience personnalisée et chaleureuse à chaque client.Le petit plus ? Un cadre apaisant, de vraies perspectives d'évolution et des équipes engagées dans le bien-être au travail. Vos missions En tant que Cuisinier H/F, vous serez chargé.e de réaliser les plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Vos missions sont : * Planifier et organiser les prestations de restauration (petits-déjeuners, déjeuners, dîners, pauses, cocktails, etc.) * Réaliser les préparations destinées aux buffets et aux séminaires * Contrôler la qualité des prestations culinaires et veiller au respect des attentes clients * Recruter, former et encadrer les équipes de cuisine en assurant la transmission des procédures * Gérer les stocks et passer les commandes * Effectuer les plannings de l'équipe cuisine * Garantir le respect des normes HACCP, l'hygiène des locaux et la sécurité en cuisine Pourquoi nous rejoindre : * Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe * Mutuelle entreprise * Indemnité repas : 4.22€ par repas * Plateforme d'achat à prix réduit * Tarifs préférentiels (6 mois d'ancienneté) * Avantages carte Club employés * Vous êtes diplômé(e) d'une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une première expérience en tant que Chef(e) de cuisine * Rigoureux(se) * Vous maîtrisez les normes de sécurité et d'hygiène Les informations pratiques : * Lieu : Villefranche-sur-Saône * Contrat : CDI, démarrage dès que possible * Salaire : 3 000-3 200€ / mois sur 12 + 10% de RVI