Vous travaillerez et vous préparerez de la cuisine traditionnelle et de saison au sein d'un restaurant d'environ 30 couverts par jour. Vous devez être capable de travailler en autonomie. Vos missions chaque jour: * restauration traditionnelle avec entrées et desserts sous forme de buffet. * Pendant le service vous aurez l'envoi du plat chaud à gérer. * Vous serez "aidé " d'un alternant adulte en apprentissage. * Pas de gestion de commande ni de stock à prévoir. * Respecter les règles d'hygiéne et de sécurité. Vous travaillerez du lundi au jeudi, majoritairement 3 jours de congé par semaine. Avoir impérativement de l'expérience, car l'autonomie est demandée. Le poste est à pourvoir au mois de septembre.