Offre n° 195LQXY
Chef de cuisine - SAISONETE - LOGE (H/F)

Actualisé le 21 juillet 2025

Village vacances familial dans le tourisme social recrute son/sa chef/cheffe de cuisine en poste saisonnier à pourvoir immédiatement. Nous recherchons une personne motivée ayant de l'expérience pour assurer les responsabilités liées au poste de chef/cheffe en cuisine collective et familiale . Gérer et organiser les stocks Elaborer des menus en collaboration avec l'économe Respecter et faire respecter les normes d'hygiène HACCP en vigueur liées au profil de poste Assurer l'encadrement d'une équipe de cuisine Travailler en équipe Possibilité de logement au sein du village vacances 2 jours de repos consécutifs

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2169.0 Euros à 2180.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Aider à l'organisation d'événements spéciaux
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Dresser des plats pour le service
Déléguer, responsabiliser
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées