Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - ST JEAN DE BOURNAY
Offre n° 195LRDL
Boulanger / Boulangère (H/F)
38 - ST JEAN DE BOURNAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juillet 2025
Poste de boulanger : vous êtes autonome et vous aimez le travail en équipe. Fabrication de tous type de pains. Vous travaillez dans une équipe de 4 boulangers. Horaires par roulement à défini: 2 jours de repos par semaine. Planning à la semaine (défini sur 15 jours). horaires: 3h00 - 12h00 environ. boulangerie ouverte du lundi au dimanche Salaire évolutif
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2252.00 Euros sur 12 mois
- selon profil et experience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des plats culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
- Types de pain
- Types de sandwichs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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