Offre n° 195RHSJ
Boulanger / Boulangère

Publié le 23 juillet 2025

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, etc.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire les pièces confectionnées - Défourner les pains et viennoiseries - Entretenir le poste de travail - Nettoyer le matériel et les équipements

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Employeur

MAISON BOULANGER

20 à 49 salariés

La Maison Boulanger est une entreprise artisanale et familiale soucieuse de la qualité des produits et du service rendu aux clients. C'est avec nos 27 collaborateurs que nous proposons des produits de qualité à nos clients dans notre magasin mais aussi aux Grandes et Moyennes Surfaces. Mme Delphine BOULANGER

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