Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et vous recherchez une opportunité excitante en tant que responsable rayon boulangerie? Rejoignez notre équipe !***Voici ce que nous attendons de vous : - La gestion du compte de résultat (CA, marges, frais de personnel...) - La gestion des achats, des approvisionnements et des stocks - La définition des assortiments - L'organisation des implantations - La gestion des opérations commerciales - Le respect des réglementations commerciales et de sécurité alimentaire - Le management et la motivation de vos équipe***Infos complémentaires : - 13e mois - Prime de participation - Prime d'intéressement - Prime tout au long de l'année - Mutuelle Description du profil : - Expérience similaire sur un même poste d'au moins 3 ans - Management d'une équipe - Connaissance du rayon boulangerie, pâtisseries, viennoiseries - CAP Boulangerie ou équivalent