Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 22 - HILLION
Offre n° 196MYMR
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
22 - HILLION - Localiser avec Mappy
Publié le 14 août 2025
Nous recherchons un cuisinier H/F pour la Maison d'Accueil Spécialisée les Sorbiers qui emploie 5 salariés. Un aperçu de vos missions quotidiennes : Vous intégrez l'équipe de collègues, sous le pilotage du Responsable de l'Activité Restauration. Vous assurerez les missions suivantes : - Elaboration des entrées/desserts ou des plats chauds suivant le planning défini pour les résidents de la MAS dans le respect des fiches techniques et du temps imparti, - Vous assurerez le service des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité incluant les régimes alimentaires spécifiques et les textures adaptées. - Vous livrerez des repas dans une autre MAS suivant le planning. Vous êtes le candidat idéal si . - Vous êtes titulaire du diplôme de cuisinier CAP - Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans dans le métier - Vous êtes méthodique, organisé(e), rigoureux(se) et respecter les consignes de travail - Vous connaissez et vous appliquez les règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS, traçabilité.) - Vous avez le sens du travail en équipe - Vous avez des qualités relationnelles et des capacités organisationnelles - Vous possédez une Reconnaissance en qualité de travailleurs Handicapés : RQTH - Vous avez le Permis B. Quelques informations complémentaires - Le poste est à pourvoir au 1er septembre - Temps plein 35 heures par semaine - Les horaires de travail quotidiennes : de 7h00 à 14h30 - Travail un week-end sur deux - CDD renouvelable - Vous pouvez adresser votre candidature à Pascal LORCY Directeur par mail - Date limite de candidature : 25/08/2025 Mais ce n'est pas tout ! Travailler chez nous, c'est aussi . - Une mutuelle santé avantageuse - Des possibilités de mobilités et évolutions internes - Une politique de formation volontariste - Des dispositifs d'aménagement de fin de carrière - Des avantages CSE (chèques cadeaux et participation diverses) - Une attention et des actions pour favoriser la qualité de vie au travail
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- A VOIR SUIVANT CONVENTION
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - EN CUISINECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Aide par le travail
Employeur
ESATCO SITE DU PAYS DE ST BRIEUC
100 à 199 salariés
L'Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise dont au moins 55% des effectifs sont des travailleurs en situation de handicap. Son objectif est de favoriser l'insertion professionnelle et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. L'entreprise bénéficie d'une aide de l'État pour faciliter l'emploi de ces salariés.
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