Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 34 - LA GRANDE MOTTE

Offre n° 196PNMB
Second / Seconde de cuisine (H/F)

34 - LA GRANDE MOTTE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 août 2025

Au sein d'un restaurant bord de mer, (110 couverts) cuisine bistronomique, vous secondez le chef de cuisine et vous le remplacez en son absence ( jour de repos). Vous serez en charge de la partie froide et chaude Vous avez connaissance des normes HACCP Cuisine ouverte sur la salle Horaires en coupure - planning à définir avec l'employeur Lieu de travail mal desservi par les transports en commun Poste non logé

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 2000€ net + primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Le Sud

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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