Etablissement de type traditionnel recherche son cuisinier (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps plein. Votre devez réaliser environ 50 couverts le midi en saison hivernale, ainsi que les vendredis et samedis soirs de juin à août. Vos principales missions : - Elaborer des menus et des cartes avec le responsable de l'établissement - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle. - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Gérer la plonge et l'entretien de la cuisine Poste à pourvoir de suite