Nous recrutons ! Marseille 10ème / Responsable de Cuisine / Kitchen Manager (H/F) / CDI - du lundi au vendredi (10h-14h / 19h-23h) / 2000 à 2200€ Net/mois L'hôtel Ibis Styles Marseille Palais des Congrès Vélodrome fait peau neuve : chambres rénovées, lobby repensé, nouveau restaurant, terrasse extérieure, coworking, terrain de pétanque. Et à partir du 13 mai 2025, nous devenons officiellement un Ibis Styles ! À cette occasion, nous relançons notre restaurant Meltin' et recherchons un(e) Responsable de Cuisine pour piloter cette aventure culinaire. Ce que nous offrons : Un projet stimulant avec une vraie dynamique d'équipe Un environnement structuré et bienveillant Des horaires fixes du lundi au vendredi Une cuisine simple, conviviale, mais toujours soignée Vos missions : Gérer la production et l'organisation de la cuisine Mettre en place une carte courte : ardoise, brasserie, snacking, menus séminaires Travailler en binôme avec un plongeur, en autonomie Garantir rigueur, qualité et propreté Profil recherché : Expérience en gestion de cuisine Capacité à travailler seul(e) efficacement Passion pour la cuisine authentique et bien faite Envoyez-nous votre CV + lettre de motivation Objet : Candidature - Responsable de cuisine