Offre n° 196SMRJ
Cuisinier / Cuisinière

64 - OLORON STE MARIE - Localiser avec Mappy

Publié le 21 août 2025

**** CDD de 2 mois **** Dans une dynamique de croissance, nous recherchons un cuisinier H/F pour étoffer notre équipe de professionnels en cuisine (un cuisinier et un pâtissier sont déjà présents). Si vous avez envie de travailler des produits locaux de qualité, dans un souci d'innovation au quotidien, pour proposer une cuisine inventive à base de sandwich originaux, de tartes salées, de salades...postulez. Expérience en cuisine obligatoire. Travail 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche. Horaires en continu, en journée de 8 heures à partir de 7h/8h le matin.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène