Superviseur restaurant H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

Superviseur restaurant H/F - Pullman Paris Montparnasse 4* 75 - PARIS 14

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Offre n° 196WLZQ
Superviseur restaurant H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

75 - PARIS 14 - Localiser avec Mappy

Publié le 25 août 2025

Le/la Superviseur.se H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle contribue à la visibilité de son point de vente en étant force de proposition. Il/Elle contribue, quotidiennement, à faire du restaurant un lieu de vie et de partage. Il/Elle est garant.e de l'expérience client, tout au long de son parcours au sein du restaurant. VOS MISSIONS et VOS RESPONSABILITES Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie afin de garantir la satisfaction de la clientèle Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client Veille à la qualité de service et à l'ambiance du Restaurant S'assure que le rayonnement du point de vente est en adéquation avec les standards établis Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle Est garant.e des performances qualité du point de vente Prend en charge et résout les plaintes clients Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail Supervise les opérations quotidiennes des équipes Qualifications SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE : BTS restauration et/ou école de management hôtelier Expérience de 2 ans minimum en tant que Superviseur dans la restauration de type Brasserie et/ou hôtellerie de luxe Expérience managériale souhaitée de 1 an minimum (10 personnes à plus) Expérience de la vie parisienne et connaissance de ses codes Parfaitement bilingue anglais Maîtrise de Micros Excellentes aptitudes de communication, à l'oral comme à l'écrit Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative Leadership développeur : orientation positive, capacité d'accompagnement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges Informations complémentaires POURQUOI NOUS REJOINDRE 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur Pass Navigo pris en charge à 75% Intéressement & Participation filiale du groupe Accor Horaires en continue sans coupure 2 jours de repos consécutifs Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée Tenue de travail entretenue par la blanchisserie de l'hôtel Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 13 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

PULLMAN PARIS MONTPARNASSE

250 à 499 salariés


Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 92 pays avec plus de 3 700 hôtels et 480 000 chambres. Avec plus de 170 000 collaborateurs sous enseignes Accor à travers le monde, le Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise acquis depuis près de 45 ans.

Voir la page employeur

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