Directeur de restaurant (H/F) 78 - VERSAILLES
Offre n° 196YJJN
Directeur de restaurant (H/F)
78 - VERSAILLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 août 2025
Nous recherchons un/e Responsable de la Brasserie Le chat qui prise, Compétences et tâches demandées: - Préparer, coordonner et contrôler le bon déroulement du service en salle (facturation et encaissement) - Superviser l'ensemble des activités de la brasserie - Contrôler le niveau des stocks et faire les commandes - Trouver des solutions en cas de problème et/ou d'urgence - Garantir le respect de la réglementation hygiène et sécurité - Accueillir et fidéliser la clientèle - Savoir élaborer la carte du restaurant et utiliser les logiciels graphiques nécessaires - Gérer les plannings Salaire : 4000 euros net +logement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 5195.00 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Elaborer une stratégie commerciale
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
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