Offre n° 196YLZZ
Boulanger / Boulangère
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Publié le 27 août 2025
Au sein de cette boulangerie traditionnelle située intra-muros, vous serez chargé(e) de la confection des pains (spéciaux et traditionnels) ainsi que de leurs cuisson. Horaires du lundi au vendredi : 4h-10h et le samedi de 4h-8h Pas de travail le dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- 1750 à 1800 € nets
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Régler les paramètres des machines de cuisson
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA GERBE D'OR
3 à 5 salariés
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