Offre n° 197CXFY
Chef / Cheffe de partie (H/F)

74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 septembre 2025

Notre Hotel Restaurant de charme "Ecolodge" situé sur un véritable balcon naturel est le seul endroit de la vallée qui possède une vue à 360°sur le massif du Mont-Blanc, les Drus, le Brévent, la Flégère, Les Aiguilles Rouges et le le Col de Balme . Pour compléter notre équipe, nous recherchons en CDI un chef de partie (H/F). Le poste est à pourvoir dès que possible. Votre poste consistera à effectuer les tâches suivantes : - Réaliser les préparations préliminaires. - Réaliser les recettes en respectant à la ligne les consignes du Chef de cuisine. - Respecter les normes HACCP (règles d'hygiène) - Préparer les produits reçus en cuisine avec respect et soin. Pour postuler, merci de nous transmettre votre candidature par mail.

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros à 2550.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

CAP cuisineCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Respect des délais en cuisine