Cuisinier / Cuisinière de collectivité 87 - LA JONCHERE ST MAURICE
Offre n° 197GBYL
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
87 - LA JONCHERE ST MAURICE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 septembre 2025
En tant que cuisinier(e) chez Inicea, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires. Profil Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine Vous avez une expérience ou fait un stage significatif dans un établissement de santé Vous avez de l'écoute, de la bienveillance et l'envie d'accompagner Vous appréciez le travail d'équipe La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos patients
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- salaire à définir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - 2 ans stages significatifs comprisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
CLINIQUE SAINT MAURICE
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://recrutement.inicea.fr/
Située à proximité de Limoges, la Clinique Saint Maurice est un établissement spécialisé dans l'accueil des personnes majeures présentant des problèmes d'ordre psychiatrique. La clinique est située au sein d'un parc arboré, qui contribue à installer un environnement calme pour les patients. La Clinique Saint Maurice dispose de lits d'hospitalisation complète et de places d'hospitalisation de jour.
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