#FORUMSAISONNIER2025 Chef de partie ou second traiteur (H/F)

#FORUMSAISONNIER2025 Chef de partie ou second traiteur (H/F) 06 - Saint-Vallier-de-Thiey

Offre n° 197KGZC
#FORUMSAISONNIER2025 Chef de partie ou second traiteur (H/F)

06 - Saint-Vallier-de-Thiey - Localiser avec Mappy

Publié le 04 septembre 2025

Pour des extras régulièrement et votre mission sera : -gestion et entretien de son poste de travail selon les normes en vigueur -gestion des denrées alimentaires selon les normes en vigueur - préparation des légumes, aide aux préparations culinaires - montage des éléments ( les minis exemples minis pan bagnat etc .... ) - cuisson Vos horaires 8h à 16h ou 16h à minuit Un moyen de locomotion souhaitable ou possibilité d'utiliser les transports en commun

Type de contrat
Saisonnier - 3 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil tarif horaire
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Déléguer, responsabiliser
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Organiser des événements culinaires spéciaux
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

TRAITEUR D'AZUR

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Traiteur évènementiel pour l?organisation de vos plus beaux événements : mariages, baptêmes, anniversaires, cocktails dinatoires, événements privés et d?entreprise? M. rMathieu Pebre25 ZA DU PILON06460 Saint-Vallier-de-Thiey

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