Second de Cuisine (H/F)

Second de Cuisine (H/F) 06 - MENTON

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Offre n° 197MCQK
Second de Cuisine (H/F)

Publié le 08 septembre 2025

Restaurant traditionnel recherche second de cuisine h/f. Vous avez une première expérience sur le poste. Poste en coupures. 2 Jours de repos consécutifs en semaine: mardi et mercredi ou mercredi et jeudi

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

2200€ nets

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - minimumCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Caractéristiques des produits de la mer
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Types de desserts
Types de viande
Variétés de fruits et légumes

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT LES ARTISTES

6 à 9 salariés

M. * LE RESPONSABLE

Voir la page employeur

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