Nous recherchons un(e) Responsable Cuisine autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement et offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité. Horaires : du lundi au vendredi, en coupure Repos fixes : samedi et dimanche Vos missions Gérer seul(e) la cuisine de A à Z : organisation ET production Assurer une parfaite autonomie dans la préparation et le service des plats. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler la qualité des plats et apporter les ajustements nécessaires. Votre profil Expérience confirmée en cuisine (5 à 10 ans). Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS) ou équivalent. Autonomie, sens des responsabilités et rigueur. Créativité et passion pour la gastronomie. Excellente organisation et maîtrise des normes d'hygiène.