Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Commis de cuisine H/F pour un nouvel hôtel sur Marseille (13006) Intégrez un nouvel hôtel ambitieux et devenez un acteur clé de sa cuisine Informations sur le poste : Contrat : CDI Statut : Employé(e) Volume horaire : 39h/mois Horaires : Service du matin ou soir (sans coupure) Repos : 2 jours de repos Salaire en brut : 2 048€ brut par mois Missions sur le poste : - Effectuer les mises en place avant le service (épluchage, découpage, préparations diverses, etc.). - Effectuer le service de manière efficace et conformément aux standards définis. - Préparer les repas du personnel. - Respecter les proportions et les fiches techniques établies. - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût. - Participer à la réception et au rangement des provisions. - Respecter les protocoles de sécurité et les normes d'hygiène HACCP. - Utiliser de manière efficace et sécurisé les équipements de cuisine. - Nettoyer son plan et ses outils de travail à la fin de chaque service. - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine, des offices et chambres froides avec l'assistance du plongeur. - Appliquer les communications de ses supérieurs. - Participer aux formations. Profil recherché - Avoir déjà occupé une fonction similaire dans un hôtel similaire, - Avoir une expérience et une connaissance du métier, qui permettront d'agir en toute autonomie, de faire preuve d'initiative tout en respectant les directives - Être souriant, jovial, de bonne humeur, à l'écoute des équipes Alexis, issu du milieu de l'hôtellerie-restauration, sera ravi de recevoir votre CV pour échanger sur cette opportunité passionnante au sein d'un bistrot en pleine effervescence et d'un groupe qui mise sur l'évolution de ses talents !