Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - MARSEILLE 11

Offre n° 197SCQM
Boulanger / Boulangère (H/F)

13 - MARSEILLE 11 - Localiser avec Mappy

Publié le 11 septembre 2025

Notre boulangerie Ange, animée par un franchisé indépendant, recherche une personne pour faire du traditionnel, sur notre magasin situé à la Valentine. Les horaires seront tournants : - nuit : 4h-10h - matin : 6h-12h30 - après-midi : 14h-20h30 du lundi au samedi au sein d'une équipe constituée de 4 personnes en boulangerie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 24000.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - ou 1ère expérience en boulangerieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE ANGE

6 à 9 salariés

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