Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 49 - MONTREVAULT SUR EVRE

Offre n° 197VXQD
Boulanger / Boulangère (H/F)

49 - MONTREVAULT SUR EVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 septembre 2025

Vous serez en production avec un apprenti pour réaliser la production journalière. - Réalisation des pâte levées sucrées divers. - Gestion du four occasionnelle. - Respecter les règles d'hygiène en vigueur. Dans une ambiance détendu et familiale Repos dimanche et lundi Horaire aménageable en fonction du candidat(matin ou journée). Venir se présenter au magasin.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros
  • Complémentaire santé
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • Bac ou équivalent - BP Boulangerie

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Calcul de quantité
  • Capacité à innover et créer de nouveaux produits
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Chaîne du froid
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Techniques de panification/fermentation
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA MIE DU POTIER

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Julien Goupil27 RUE rue DE LA MAIRIEFrance

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