Poste 35h : Lundi et mardi 8h - 15h Mercredi, jeudi, vendredi : 10h - 17h. La cuisine est un service incontournable au sein d'un établissement de santé. Présentation générale : Participe à l'élaboration des menus, à la préparation et au service des plats froids, au bionettoyage et au rangement de la partie froide en cuisine. Réalise la plonge à la fin du service et le nettoyage des sols Vos missions: - Préparation et service des plats cuisinés froids - Mise en place, nettoyage et rangement du matériel de cuisine - Surveillance du bon fonctionnement du matériel de cuisine et de conservation des aliments - Constitution des plats témoins - Réalisation de la plonge et du nettoyage des sols - Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire Convention Collective 1966 Première expérience en cuisine collective souhaitée Formation souhaitée en hygiène et sécurité alimentaire Compétences requises : -Avoir une expérience en cuisine de collectivité -Sens du travail en équipe -Sens de l'organisation -Sens de l'accueil et disponibilité