Grand Chef Cuisinier (CDI) (H/F)

Grand Chef Cuisinier (CDI) (H/F) 69 - DECINES CHARPIEU

Offre n° 198QPVJ
Grand Chef Cuisinier (CDI) (H/F)

69 - DECINES CHARPIEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 octobre 2025

Description du poste : Nous recrutons un Grand Chef Cuisinier pour diriger toute notre brigade et garantir le bon fonctionnement de la cuisine asiatique. Missions : Gestion complète de la cuisine : équipe, stock, hygiène, organisation Création des menus et fiches techniques Suivi qualité et remplacements de tous postes en cas d'absences Encadrement du personnel et application stricte des normes HACCP Développement de nouvelles recettes et spécialités Profil recherché : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste équivalent en cuisine asiatique Leadership, créativité, rigueur Maîtrise des techniques et grandes autonomies

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LONG

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet
https://www.oplanete.fr/

O Planète, restaurant asiatique Mme YUN YE

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