Offre n° 198RTZT
Poste en production boulangerie (H/F)

34 - ST BAUZILLE DE PUTOIS - Localiser avec Mappy

Publié le 05 octobre 2025

Au sein de notre boulangerie pâtisserie artisanale, nous réalisons nos produits 100% maison à partir de matières premières brutes et locales. Le poste est très polyvalent. Vous serez en charge des fonctions suivantes, réparties sur la semaine: Boulangerie : pesée et pétrissage des préparations (tradition, pains bio, etc.) détaillage et façonnage des préparations, cuissons de produits, tenue du fournil et des outils de travail. Snacking: mise en place des préparations sandwichs, salades, quiches, pizzas, plats du jour, etc. Viennoiserie: préparation, transformation.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Primes
Salaire suivant expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bac pro boulanger pâtissier
Boulanger
Boulanger (BM)
BP boulanger
CAP boulanger
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ATELIER DE ST BAUZILLE

6 à 9 salariés

Passion et exigence du travail bien fait, voici ce qui nous caractérise ! Nos boulangeries proposent au quotidien des produits 100% réalisés maison et artisanalement. Un vrai engagement sur la qualité qui nous a permis de remporter le concours du meilleur croissant de l'Hérault en 2020 ainsi que la meilleure fougasse aux olives en 2021. M. Thibault Marais

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