Chef de partie CHAUD (H/F)

Chef de partie CHAUD (H/F) 73 - HAUTELUCE

Offre n° 198YJRZ
Chef de partie CHAUD (H/F)

73 - HAUTELUCE - Localiser avec Mappy

Publié le 10 octobre 2025

*** Saison HIVER 2025-2026 *** Poste Nourri et Logé au dessus de l'établissement Du 1er décembre 2025 au 10 avril 2026 Vous seconderez le chef de cuisine pendant le service et son absence Maîtrise des cuissons Mise en place du service et gestion des mises en place Dressage des plats Maitrise des préparations Suivi des stocks Application des règles d'hygiène Suivi des commis

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
45H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'OLYMPE CAFE

10 à 19 salariés

Site internet
https://www.olympe-cafe.com/

M. hervé bouvard

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