Agent polyvalent au service restauration (H/F) 01 - BELLEY
Offre n° 198YKZR
Agent polyvalent au service restauration (H/F)
01 - BELLEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2025
Le Centre Hospitalier Bugey sud recherche un agent polyvalent en collectivité à temps plein sur son secteur hospitalier. Nous rejoindre, c'est rejoindre une structure dynamique qui, venant de renouveler son projet d'établissement, offre de multiples opportunités de contribution active à mise en œuvre pour chaque collaborateur. Les conditions de travail sont attractives : - 25 jours de congés payés et 10 jours fériés - Forfait mobilité durable pour les modes de déplacement doux - Reprise d'ancienneté dans le métier et évolution régulière des rémunérations - Prestations larges action sociale (scolarité, enfance, vie familiale etc.) Missions principales - Assurer la préparation, le conditionnement, la distribution et le service des repas. - Maintenir l'hygiène des locaux, du matériel et de la vaisselle selon les normes HACCP. - Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et au respect des règles de qualité. - Contribuer au bon fonctionnement du service de restauration dans une logique de travail en équipe. Activités et tâches - Service au restaurant du personnel. - Participer à la préparation froide (entrées, desserts, plateaux-repas). - Effectuer la remise en température et la distribution des plats. - Réaliser la plonge (batterie, vaisselle, matériel). - Assurer le nettoyage quotidien des locaux, matériels et équipements. - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène. - Contribuer à la satisfaction des convives (patients, résidents, usagers, personnel). Compétences requises - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Polyvalence et adaptabilité face aux différents postes de travail. - Sens de l'organisation et rigueur. Profil recherché - Formation : CAP Agent polyvalent de restauration ou expérience équivalente souhaitée. - Débutant accepté avec motivation pour la restauration collective. - Qualités : dynamisme, ponctualité, esprit d'équipe, sens du service public. Conditions d'exercice - Travail en équipe et en contact avec différents services. - Station debout prolongée, manutention de charges. - Port de la tenue professionnelle réglementaire. - Travail en horaires décalés, week-ends (1sur 3) et jours fériés selon roulement. - Statut / Contrat : CDD - CDI -Détachement ou Mutation Fonction Publique Vous êtes cuisinier(e) en collectivité. Merci d'envoyer votre candidature (lettre de motivation et un CV) par mail en indiquant la Référence : OE-FW25-042
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- grille fonction publique
Profil souhaité
Expérience
- 12 Mois - en restauration collectiveCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - HACCP
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Chaîne du froid
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
CENTRE HOSPITALIER BUGEY SUD
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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