Boulanger / Boulangère en apprentissage (H/F)

Boulanger / Boulangère en apprentissage (H/F) 76 - LA VAUPALIERE

Offre n° 199CFMM
Boulanger / Boulangère en apprentissage (H/F)

76 - LA VAUPALIERE - Localiser avec Mappy

Publié le 14 octobre 2025

Vous préparez un CAP Boulangerie en apprentissage. Au sein de notre établissement, vous préparez et réalisez les recettes de boulangerie selon le processus de fabrication : pains exclusivement Établissement non desservi par les transports en commun: un moyen de locomotion personnel est impératif. Vous bénéficierez de deux jours de repos semaine

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Primes
  • Selon Barème Apprentissage
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Types de pain
  • Types de produits boulangers
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SAS GLHM INVEST

M. * Troufflard

Voir la page employeur

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