L'Odas (étoilé Michelin) renforce sa brigade pour épauler Suzanne en cuisine. Ambiance bienveillante, équipe dynamique, outils de travail performants. Vos missions : - Épauler la Cheffe de cuisine dans l'envoi et la coordination du service - Participer à l'élaboration des cartes et au suivi des fiches techniques - Garantir les standards de qualité, d'hygiène (HACCP) et de régularité - Encadrer et faire monter l'équipe en compétences - Veiller à la bonne gestion des commandes, stocks et DLC Profil recherché : - Expérience confirmée en gastronomie (idéalement étoilée) en tant que chef(fe) de partie confirmé(e) ou second(e) - Sens du goût, de la précision et de la cadence - Esprit d'équipe, fiabilité, envie de transmettre - Motivation et passion pour une cuisine d'auteur élégante et lisible Conditions & avantages : - Rythme stable : dimanche & lundi off, + 1/2 journée supplémentaire chaque semaine - Rémunération attractive : fixe + pourboires - Équipement moderne, produits de saison d'exigence - Équipe soudée, management à l'écoute, perspectives d'évolution Repos : 2,5 jours/semaine (dimanche & lundi consécutifs, toute l'année) Localisation : Au pied de la cathédrale de Rouen Prise de poste : dès que possible