Entreprise connue et reconnue dans notre bassin recherche un apprenti cuisinier traiteur Durée : 2 ans (durée du CAP Cuisine Traiteur) Date de début : A partir du 1er Décembre Rémunération : Selon la grille de rémunération des apprentis Missions principales : Préparation et réalisation de plats traiteurs selon les techniques professionnelles. Participation à la conception de menus et à l'organisation des commandes. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. Apprentissage des techniques de découpe, cuisson et présentation des plats. Participation aux tâches de nettoyage et de rangement des espaces de travail. Profil recherché : Motivation pour les métiers de la cuisine et de la restauration. Sens de l'organisation et du travail en équipe. Capacité à respecter les consignes et à apprendre rapidement. Niveau scolaire : 3ème ou équivalent (pas de diplôme requis pour un CAP en apprentissage). Formation : Préparation du CAP Cuisine Traiteur en alternance avec un CFA (Centre de Formation d'Apprentis) partenaire une journée par semaine : Le Lundi. Vous travaillerez dans l'entreprise les 4 autres jours (Egalement le samedi) avec deux jours de repos Les horaires : 10h-17H en sachant qu'ils peuvent varier