Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDD de remplacement de 6 mois. MISSION Vous êtes garant(e) de la disponibilité des produits et de l'optimisation des flux, vous contribuerez directement à la satisfaction client et à la maîtrise des coûts. Vous jouez un rôle clé dans la performance opérationnelle et le taux de service de l'entreprise. RESPONSABILITES Rattaché(e) à notre Responsable Planification vous serez amené(e) à : - Gérer les approvisionnements opérationnels de produits finis vers les bons lieux de livraison, en veillant à maintenir un niveau de stock conforme aux objectifs fixés. - Définir le cadre des niveaux de stock et des déploiements vers les entrepôts, en lien avec le plan logistique pour l'ensemble des sites Moulins Soufflet. - Collaborer étroitement avec les équipes prévisions des ventes, planification, production et gestion d'entrepôts. - Échanger avec les équipes service client et transport afin de coordonner au mieux les stocks. - Élaborer et suivre les indicateurs clés relatifs à la gestion des stocks et au taux de service. - Participer à l'élaboration des tableaux de bord et au bon fonctionnement du processus S&OP. - Contribuer activement aux projets de transformation stratégique de la supply chain (ERP, APS, amélioration du taux de service, etc.), tout en gardant un œil attentif sur l'opérationnel. - Gérer les litiges fournisseurs : écouter, remonter les problématiques, instaurer une relation de confiance et coordonner avec les équipes achats lorsque nécessaire. PROFIL - 1 à 2 ans d'expérience minimum en supply chain sur des missions similaires. - À l'aise dans le management transversal et doté(e) d'un bon relationnel. - Bonnes capacités d'analyse et de synthèse. - Maîtrise d'Excel (TCD, formules complexes), ne pas avoir peur face à un tableau Excel « illisible ». - Connaissance d'un ERP et/ou APS, aisance avec les outils informatiques. - Orienté(e) client et performance, avec un souci constant d'optimisation. - Organisé(e), proactif(ve) et force de proposition. - Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve). Nous rejoindre, c'est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.