Offre n° 199TBHN
Cuisinier(e) de collectivité (H/F)

Actualisé le 29 décembre 2025

*** Contrat saisonnier pour l'hiver 2025-2026 Vous travaillerez dans un centre d'hébergement de la station de Gourette, accueillant des enfants en séjour de vacances. Fonctions Elaboration des menus en concertation avec la direction et préparation des repas, Economat, préparation des commandes alimentaires, gestion des stocks et relations fournisseurs Respect des différents régimes alimentaires Organisation de la restauration collective des différents groupes en pension complète Mise en place de la méthode HACCP (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température) Entretien et nettoyage des locaux de la cuisine et de ses équipements Démarrage du contrat début janvier ; jusqu'au 31 mars 2026. Possibilité de contrat sur la saison d'été (mai à août 2026). **** Nourri**** Possibilité de logement (avec retenue sur salaire de 45€/mois)

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1907.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

FEDER PYRENEES ATLANT LIGUE ENS

20 à 49 salariés

Séjours éducatifs et classes découvertes : Moments forts de l'action éducative à l'école, au collège, au lycée, la Ligue de l'enseignement conçoit les classes de découvertes comme des espaces de liberté. Les enfants sont amenés, en partant avec leur classe, à faire leurs propres expériences et à développer leur autonomie. Les projets de classes de découvertes de la Ligue de l'enseignement s'inscrivent dans une politique globale de l'enfant et des séjours éducatifs.

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