L'établissement VOLFONI, le meilleur de la gastronomie Italienne, ouvre ses portes à Ecully en février 2026. Nous recherchons à former et recruter plusieurs Commis de salle H/F, pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Vos missions: Le/la Commis de salle participe à la mise en place du service, à l'accueil des clients et au service. Il/elle facilite le travail des chefs de rang et/ou du Barman. Il/elle applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle véhicule l'image du restaurant. Dans le cadre de ses missions, il/elle s'appuie sur les consignes de travail de l'équipe en salle et travaille de manière coordonnée avec l'équipe en cuisine. Nous proposons un parcours de formation en amont de la prise de poste (contrat en février 2026, formation en janvier). Contrat en CDI 35, horaires en coupure, travail le week-end. Recrutement via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS). Recrutement sans CV. Vous serez évalué sur les aptitudes nécessaires pour réussir sur le poste. Vous aurez besoin de parler, lire et écrire français pour réaliser les mises en situation à l'oral et à l'écrit, niveau de français B1 minimum. Réunion d'information lundi 15/12 à France Travail Tassin : Présentation de Volfoni, de la formation et du processus MRS. Pour vous inscrire : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/543569/volfoni-ouvre-a-ecully-et-recrute-par-la-mrs-methode-de-recrutement-par-simulation-tassin-la-demi-lune en cas de difficulté, vous pouvez contacter le standard MRS au 04 37 37 89 20 du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30