Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 77 - VERNOU LA CELLE SUR SEINE

Offre n° 200MBRT
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

77 - VERNOU LA CELLE SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2025

Vous préparez et réalisez des produits de Pâtisserie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devez posséder une expérience significative sur le poste de Pâtissier(e) Merci de vérifier que vous pouvez vous rendre en toute autonomie sur votre lieu de travail. Poste à pourvoir immédiatement: Vous travaillerez : Du Mardi au Samedi de 5H30-13H

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Conditions de travail
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
  • A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • CAP pâtissier
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des pâtisseries
  • Connaissance des tendances en pâtisserie
  • Création de nouvelles recettes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Respect des recettes traditionnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de glaçage
  • Techniques de mélange de pâtes
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Techniques de travail du sucre

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE DE VERNOU

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