RESPONSABLE DES OPERATIONS Nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du restaurant Pacific 78. Sous la supervision du directeur, vous serez responsable de la supervision et de la coordination des activités des équipes . Vous veillerez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité, et effectuerez le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la direction. Vous pourrez également participer à l'accueil et au service des clients, ainsi qu'à l'établissement des tarifs des prestations de l'établissement. Missions principales : Superviser et coordonner l'activité des équipes. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Effectuer le suivi commercial et financier de la structure. Participer à l'accueil et au service des clients. Établir les tarifs des prestations de l'établissement. 2000€ BRUT CDI, TEMPS PLEIN, PERMANENT 39 HEURES/ SEMAINE