Notre résidence seniors recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer un remplacement du 2 au 19 décembre 2025, avec une période de doublure avant la prise de poste afin de faciliter votre intégration et la passation avec l'équipe en place. Vos missions : - Réalisation de repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des personnes âgées - Respect des régimes spécifiques et des textures modifiées si nécessaire - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion quotidienne des stocks et réception des commandes - Participation à la préparation des menus et au maintien d'un cadre convivial Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine ou expérience confirmée en restauration collective - Sens de l'organisation, autonomie, rigueur - Esprit d'équipe et bienveillance envers les résidents - Intérêt pour une cuisine traditionnelle, familiale et adaptée aux seniors Conditions : Contrat : CDD de remplacement Dates : du 2 au 19 décembre 2025 Doublure : quelques jours avant le début du contrat Horaires en journée, semaine et week-end