Offre n° 200KWKK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 17 novembre 2025

Vous seconderez le chef et vos missions seront : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats en l'absence du chef - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillerez selon le planning suivant (planning prévisionnel qui pourrait être adapté) : - Lundi : REPOS - Mardi : REPOS - Mercredi : REPOS - Jeudi : REPOS (sera peut-être travaillé) - Vendredi : 9H00-15H00 / 17H30-22H00 - Samedi : 9H00-15H00 / 17H30- 22H00 - Dimanche : 9H00-16h00 Votre profil: autonome, engagé(e), ayant une expérience significative réussie et récente sur la même activité. Poste à pourvoir de suite

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LAMOCA

Pour un restaurant dans le centre d'Orthez ( 64 ) . Capacité: 40 couverts. Une maison familiale, où le midi on sert un menu du jour + une carte courte qui change selon les saisons. Le soir, carte de tapas et finger food. Tout sera fait maison et en collaboration avec des producteurs locaux.

Voir la page employeur