Le Restaurant "Les Varennes" situé à Pin recherche un(e) Cuisinier(ère) autonome, en charge de l'ensemble de la cuisine. Le poste requiert une gestion complète des préparations et de l'organisation culinaire. Missions: -Préparation et réalisation des plats du menu. -Gestion des commandes, des stocks et des réceptions de marchandises. -Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Entretien et nettoyage de la cuisine. -Élaboration éventuelle de suggestions selon la saison. Horaires: Service du midi : du lundi au jeudi Vendredi : service midi et soir Samedi : service du soir uniquement Fermeture le dimanche CDI temps plein - coupure uniquement le vendredi. Profil recherché : -Expérience confirmée en cuisine traditionnelle. -Autonomie -Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution. -Goût pour la cuisine maison et le travail soigné.