Offre n° 200VBHB
Agent de restauration (H/F)

Actualisé le 26 novembre 2025

AISIP recherche pour un de ses clients des: COMMIS DE CUISINE Gérer les liaisons froides Effectuer la plonge Faire le service en salle Nettoyer le réfectoire Une première expérience en cuisine sera fortement appréciée + connaissance normes HACCP appréciée. Horaires : Doublure --> Démarrage à 7h15 poste : 8h30 - 15h30 Prise de poste immédiate Mobilité : être autonome car secteur non desservi par les transports en communs. Ouvert aux publics éligibles à l'IAE (DETLD +24 mois, bénéficiaire RSA, allocataire ASS - AAH)

Type de contrat

CDD - 4 Jour(s)
Insertion par l'activ.éco.

Durée du travail

Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée

Salaire

13,06€ brut

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Evacuer et trier des déchets, des produits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)