Vous aurez pour missions : - Réalisation du tourage (croissant et feuilletage) et du détaillage, mais également le fonçage/garnissage . - Réalisation de viennoiseries, cakes, moelleux et de différentes tartes - Cuisson des croissants et des pains au chocolat - Nettoyage et entretien de votre poste de travail/laboratoire Durée hebdomadaire : 35 ou 42 heures Fermeture hebdomadaire : Dimanche Vos horaires pourront évoluer en fonction du planning de production (été/hiver) Horaires : - Travail de Nuit/journée (2h15/9h15) - 6j/7 Type de contrat : CDI Localisation : Villeurbanne centre (Gratte-Ciel), Salaire brut mensuel pour 35h : 1 900€ ou + selon expérience (hors primes de panier et heures de nuit) Congés annuels : 1 mois sur fin juillet/août + 1 semaine en avril Avantages : - Mutuelle/Prévoyance - Prise en charge du Transport (TCL) à 50% ou parking - Réduction de 30% sur les produits vendus à la boulangerie - Prime annuelle de la convention collective Profil recherché : - Nous souhaitons avant tout recruter une personne motivée qui a envie de travailler au sein d'une équipe. - Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux et être rigoureux dans son travail. - Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou pâtisserie ou tout autre diplôme (mention complémentaire, bac pro.). - 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire sont nécessaires pour candidater. Poste à pourvoir début Janvier 2026