Commis / Commise de cuisine 33 - ST MEDARD EN JALLES
Offre n° 201FLTB
Commis / Commise de cuisine
33 - ST MEDARD EN JALLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 décembre 2025
Le restaurant La Vague Gourmande, établissement authentique, créatif et dynamique situé à Saint-Médard-en-Jalles, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe. Conditions : Travail en coupure, du lundi au dimanche (jours de repos tournants) Amplitude horaire : Lundi / Mardi : 9h00 à 14h30 Mercredi / Jeudi / Vendredi : 9h00 à 14h30 et 18h15 à 22h00 Samedi : 18h15 à 22h30 Dimanche 10h15 à 14h30 Salaire selon profil et expérience Prise de poste dès que possible Vos missions : Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène Participation à l'élaboration des menus Entretien de la cuisine et du poste de travail Travail en étroite collaboration avec le reste de l'équipe Profil recherché : Une première expérience est un plus, mais nous privilégions avant tout le savoir-être Ponctualité, respect, esprit d'équipe, motivation : ce sont vos qualités humaines qui feront la différence Ouvert à tous les profils, y compris aux seniors - nous croyons à la diversité des parcours Temps partiel possible Pourquoi rejoindre La Vague Gourmande ? Nous sommes une structure à taille humaine, attachée à la qualité, à la transmission des savoir-faire et à la montée en compétences de nos collaborateurs. Si vous êtes motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, nous serons là pour vous accompagner Pour postuler, envoyez votre CV et une courte présentation et / ou passez directement nous rencontrer au restaurant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maintenir une communication efficace avec la direction
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA VAGUE GOURMANDE
3 à 5 salariés
La Vague Gourmande est une invitation à un voyage gastronomique unique. Ici, authenticité et créativité se rencontrent dans une ambiance conviviale et gourmande.
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