Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un(e) Barman / Barmaid pour compléter l'équipe de son restaurant Bistronomique LE CHAI. Dans un cadre élégant et raffiné, vous êtes un véritable ambassadeur du lieu : vous accueillez les clients, les installez et leur offrez une expérience unique grâce à un service attentif, chaleureux et irréprochable. Vos missions principales : - Assurer le service en salle - Prendre les commandes et les réservations - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente - Accueillir les hôtes sur le point de vente - Conseiller les hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente - Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande des hôtes Qualités et Compétences indispensables : - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie - Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition - Esprit d'équipe - Rigueur, précision, organisation et souci du détail - Polyvalence, bonne gestion du stress - Très bonne présentation - Manifester visiblement son intérêt pour le client, adapter son comportement à la culture et à l'image de l'entreprise et de ses clients - Adapter son comportement et son langage aux différents clients (loisirs, corporate, etc..), maîtriser le français et une autre langue étrangère (anglais ou autre). Lieu : Château de Ferrières Durée / Horaires : 39h/ semaine - horaires du soir - 5 jours par semaine (repos selon activité) 3 jours en coupures et 2 jours en continues ainsi que 2 jours de repos consécutifs Procédure de sélection : CV, lettre de motivation et entretien Condition : salaire proposé incluant : - majorations de la 36ème à la 39ème heure