Cuisinier(e) (H/F)

Cuisinier(e) (H/F) 974 - ST PIERRE

Offre n° 201JWZD
Cuisinier(e) (H/F)

974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Publié le 10 décembre 2025

Poste de cuisinier : - Prépare les plats de l'établissement en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Organise son poste de travail, assure la cuisson et la préparation des ingrédients. - Veille à la propreté de la cuisine et gère les stocks alimentaires. Rigoureux et autonome, il contribue au bon déroulement du service.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestion de la qualité des produits
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres commerces de détail en magasin non spécialisé

Employeur

MAJORELLE974

Mme Hamane KHOUDRAJI

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