Offre n° 201QBVD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 17 décembre 2025

Poste situé à la cuisine centrale, Vos missions seront les suivantes, en fonction de l'affectation sur l'un des 4 ateliers : - vous participez à l'ensemble de la production, - vous assurez la réception des marchandises et la sortie en fonction des besoins de production, - vous assurez le conditionnement : mise en barquette ou bacs inox, - vous assurez l'allotissement de la production selon les besoins par points de livraison, - vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux, et la plonge. Une totale polyvalence est attendue pour ce type de poste.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - Souhaité Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison