Missions : Assurer l'accueil des clients VIP au sein du domaine de l'Hôtel du Marc Représenter la Maison Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'Hôtel du Marc Effectuer un service à la française ou à l'assiette sous cloche Participer aux tâches d'entretien des lieux dédiés à l'accueil des invités Entretenir l'argenterie, la cristallerie, la vaisselle Effectuer un suivi des inventaires et des consommations du jour Participer aux réunions de service Mettre en application les consignes HACCP