A. MISSIONS PRINCIPALES: Missions liées à la production des repas : préparer et cuisiner les entrées, les plats chauds et les desserts, en vérifiant leur qualité et leur goût (réajuster les plats en fonction des effectifs présents communiqués), Respecter les normes HACCP. Missions liées au service des repas - assurer le service des enfants et les assister durant le repas si nécessaire, - aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie - Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité : respect d'autrui, de l'environnement, - Accompagnement des enfants sur le trajet restaurant scolaire- établissement scolaire, Missions d'entretien du matériel et des locaux : avant et après le service, nettoyer les plans de travail et salle de restauration, selon les normes HACCP et faire la plonge, lavage du linge. B. MISSIONS SECONDAIRES: Accompagnement des enfants sur le trajet restaurant scolaire- établissement scolaire, Participation aux événements de la commune : vœux du Maire TOUTE AUTRE ACTIVITÉ NÉCESSAIRE AU BON FONCTIONNEMENT DU SERVICE ET PLUS GÉNÉRALEMENT DE LA MAIRIE DE LA RICHARDAIS.