Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 68 - COLMAR

Offre n° 201VPFF
Boulanger / Boulangère (H/F)

68 - COLMAR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 décembre 2025

Vos missions seront les suivantes: Fabriquer la gamme de pains selon le plan de production et les process Respecter les recettes et fiches techniques de la "Bible Produits" Préparer et cuire les pâtes crues Assurer le réassort et le suivi des produits en fabrication selon le plan de vente ou les commandes en cours Veiller au respect strict des règles de qualité et d'hygiène (Q.F.S.P., relevés de températures, DLC, DLUO.)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Rémunération selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PAUL

10 à 19 salariés

Boulangerie PAUL à Colmar Mme Marine Glaser

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