Cuisinier-e à Station Nuage (H/F) 44 - ST SEBASTIEN SUR LOIRE
Offre n° 202JPQR
Cuisinier-e à Station Nuage (H/F)
44 - ST SEBASTIEN SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2026
La Station Nuage cherche son nouveau cuisinier ou sa nouvelle cuisinière ! La Station Nuage est un lieu de convivialité du Voyage à Nantes (Le VAN), un incontournable situé en plein parc de l'île Forget à Saint-Sébastien-Sur-Loire. Poétique, fraîche, et accueillante, elle abrite une activité de bar et de restauration où il fait bon de se prélasser à l'ombre. Une ambiance musicale, familiale mais aussi festive avec de nombreux événements toutes les semaines. Nous proposons une carte courte, qui change au fil des saisons, avec des galettes et crêpes de grande qualité, élaborées à partir de farines bio et de produits locaux. Toutes nos préparations sont 100% maison. Nous proposons aussi un large choix de plats à partager pour l'apéritif, des salades fraîches et des plats du jour. Missions : - Aide à la fabrication des différentes pâtes utilisées - Préparation des garnitures et des plats - Tournage et dressage des galettes et crêpes - Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service Compétences : - Curieux, autonome, souriant - Dynamique, organisé, rigoureux - Gestion du stress - Travail en équipe - Savoir communiquer - Polyvalence Notre offre : - CDD 35h/39h par semaine sur une période de de 5 à 6 mois (Avril à Septembre) - Formation en interne avec nous - Salaire, conditions et horaires à définir selon ton profil et expérience Pour postuler, merci d'envoyer ton CV et ta lettre de motivation au mail suivant : station.nuage@gmail.com Salaire : selon expérience et motivations Programmation : Tous les week-ends Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : Pourboires
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Restauration
- Complémentaire santé
- Selon compétences et expériences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
Station Nuage
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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