Dans le cadre d'un recrutement avec formation préalable (POE) en partenariat avec France Travail, le Bouillon Baroque, établissement de restauration situé au centre commercial Lillenium à Lille, recherche un(e) barmaid / barman (H/F). La Préparation Opérationnelle à l'Emploi permettra au candidat retenu d'acquérir les compétences nécessaires au poste avant l'embauche. Activités principales : Accueillir et servir les clients au bar Préparer et servir les boissons (softs, cafés, bières, cocktails simples) Encaisser les consommations Assurer la mise en place, le rangement et le nettoyage du bar Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine Profil recherché : Intérêt pour les métiers du bar et de la restauration Motivation à se former et à s'investir durablement Sens du service et bon relationnel Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Débutant accepté (formation prévue) Conditions de travail : Lieu de travail : Lillenium - Lille Dispositif : Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) Repos fixes : dimanche et lundi