Description du poste : Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant Sésame by Litani, spécialisé en cuisine libanaise rapide et moderne, nous recherchons des cuisiniers expérimentés en shawarma, grillades, mezzés simples et plats à emporter. Vos missions : - Préparation des viandes marinées (shawarma, brochettes, kafta.) - Cuisson à la plancha, au grill ou au four - les Sfihas de Baalbek - Réalisation de sandwichs, wraps et assiettes - Préparation des mezzés simples (houmous, taboulé, labneh) - Préparation de mezzés chauds - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Travail en équipe et rythme soutenu en service